Необходими продукти:

• 2 яйца
• щипка сол
• 100 грама захар
• 200 грама кисело мляко
• 80 милилитра олио
• 1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 200 грама брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер

За плънката:

• 200 грама извара
• 150 грама ягоди
• 2 супени лъжички захар
• 110 грама боровинки

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата със солта и захарта в купа. Добавете кисело мляко, олиото и ванилията и смесете. Постепенно сипете брашното и бакпулвера и бийте до гладкост.

Намажете формите за печене на мъфини с малко растително масло. След това във всяко гнездо сипете по 2 супени лъжици от тестото.

Пригответе плънката, като в купа смесите изварата заедно с 3 ягоди и захарта. Добавете слой от пълнежа във формичките и над него сложете няколко боровинки в центъра. Покрийте с по 1-2 супени лъжици тесто всяко гнездо. Нарежете на ситно останалите ягоди и ги разпределете отгоре.

Печете за 25 минути на 180 градуса.

Оставете мъфините да се охладят преди сервиране

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за мъфини.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!