Любимият малинов десерт на цялото семейство! Опитайте! Страхотен е!

Реклама


Любимият малинов десерт на цялото семейство! Опитайте! Страхотен е!
4 (80%) 1 vote

Необходими продукти:

За блата:

  • 4 жълтъка
  • 280 грама брашно
  • 150 грама захар
  • 200 грама масло
  • 1 супена лъжица заквасена сметана

За крема:

  • 4 белтъка
  • 150 грама захар
  • 2 супени лъжици брашно
  • 300 грама малини

Начин на приготвяне:

Първо пригответе блата, като за целта смесете брашното със захарта. Направете кладенче и добавете жълтъците, маслото и заквасената сметана и жълтъци. Замесете гладко тесто. Увихте го в прозрачно фолио и го оставете в хладилника за 30 минути.

След това извадете и разточете кора, с малко по-голям диаметър от този на съда за печене. Поствете тестото във формата, така че да се образува ръбче. Набучете блата с вилица и покрийте с хартия за печене. Отгоре поставете няколко бобени зърна. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20 минути.

Докато блатът се пече, пригответе крема, като за целта разбиете белтъците на гъст сняг. След това прибавете захарта и бийте, докато захарта се разтвори напълно. След това прибавете брашното и внимателно разбъркайте. Прибавете малините и внимателно разбъркайте.

Премахнете хартията за печене и прибавете крема към блата. Настроите фурната на 150 градуса и върнете десерта в нея. Гответе за 15 минути.

Готовия десерт оставете да се охлади напълно и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!

Прегледи: 1 071

Коментари

Реклама