Необходими продукти:

• 3 яйца
• щипка захар
• щипка сол
• 1 чаена чаша брашно
• 1 ½ чаена чаша газирана вода
• краве масло за намазване

Начин на приготвяне:

Яйцата разбивам заедно със солта в купа. Бия за 1-2 минути и прибавям захарта. Разбърквам добре и прибавям брашното. Продължавам да бъркам, докато компонентите се смесят напълно.

След това на тънка струя прибавям газираната вода, като през цялото време бъркам енергично. Бия, докато се получи гладка смес без бучки.

След това оставям на хладно за 30 минути.

Поставям тиган с незалепващо покритие на котлона. Щом загрее, добавям малко парче краве масло, разтапям и сипвам малка част от тестото. Пека до златисто от двете страни.

Вадя и намазвам с масло. Повтарям с останалите.

Поднасям с гарнитура по избор-сладко, сирене, шоколад, мед или друго.

За Вас това вкусно предложение приготви:
Светла Тончева

Опитайте още вкусни предложение от раздел рецепти за печива.

Вкусни дни!