Необходими продукти:

• 120 грама течен шоколад
• 150 грама кисело мляко
• 2 яйца
• 100 милилитра олио
• 120 грама захар
• 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
• 250 милилитра прясно мляко
• 300 грама брашно
• 10 грама бакпулвер
• 40 грама какао на прах
• щипка сол

За пълнежа:

• 400 грама крем сирене
• 50 грама пудра захар
• 1 яйце
• 1 супена лъжица царевично нишесте

За украса:

• 100 грама бял шоколад

Начин на приготвяне:

В купа сипете течния шоколад и добавете киселото мляко. Разбийте с миксер за до смесване. Добавете  яйцата и разбъркайте. Налейте олиото и захарта и бийте до смесване. Сипете екстракта от ванилия и налейте прясното мляко. Разбъркайте и след това прибавете брашното и бакпулвера. Добавете какаото и щипка сол и бийте, докато се получи еднородна смес.

В купа сипете крем сиренето и с миксер разбийте за 2-3 минути или докато се получи пухкав крем. След това прибавете 50 грама пудра захар и смесете. Прибавете яйцето и царевичното нишесте и бийте до еднородност. Напълнете този крем в торбичка за шприцоване.

Намаслете и набрашнете форма за печене на кекс. Сипете половината от тестото в нея. Над него сложете крема и покрийте с останалото тесто.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 40-45 минути или докато клечката, с която пробвате, излезе суха. Когато това стане, извадете и оставете да се охлади. Отстранете формата и сложете кекса в съд за сервиране.

Разтопете белия шоколад на водна баня или микровълнова фурна. След това с него декорирайте десерта. Оставете да стегне и когато това стане- сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!