Необходими продукти:

• 4 яйца
• 200 грама захар
• 1 ванилия на прах
• 80 грама олио
• 150 милилитра прясно мляко
• 10 грама бакпулвер
• 350 грама брашно

За пълнежа:

• 600 грама пресен ананас
• 2 средни ябълки
• лимонова или портокалова кора
• 50 милилита лимонов сок
• 2-3 супени лъжици кристална захар

Начин на приготвяне:

Обелете и почистете ананаса от корите и средата му. След това го нарежете на кубчета и го поставете в купа. Обелете и нарежете ябълките на кубчета. Прибавете ги в съда. Настържете кората на портокал и добавете при плодовете. Отцедете сока на лимона и полейте плодовете.

В купа разбийте яйцата заедно със захарта. Бийте, докато удвоят обема си. Добавете ванилията и смесете. След това сипете олиото и прясното мляко и разбъркайте с шпатула. Не използвайте миксер, защото ще изгубите обема на яйцата.

Пресейте брашното заедно бакпулвера и добавете към сместа. Бийте до получаване на еднородна смес.  След това сипете половината от парчетата плодове и разбъркайте.

Вземете форма за печене и покрийте с хартия. Сипете сместа в нея и изгладете. Отгоре разпределете равномерно останалите парчета ананас и ябълки. Поръсете с малко захар. Така ще получите приятна карамелена коричка на десерта.

Поставете в предваритлено загарта до 180 градуса фурна и печете за 35-40 минути или докато клечката, с която пробвате, излезе суха.

Извадете, охладете и махнете формата и хартията. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!