Лазаня от палачинки

Реклама


Лазаня от палачинки
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 1 килограм телешка кайма
  • 1 чаена чаша извара
  • 1 кутия доматено пюре
  • 3/4 чаша вода
  • 2 супени лъжици лук
  • 1 чаена лъжичка сух босилек
  • 3/4 чаена лъжичка чесън сол
  • 1/2 супена лъжица сух риган
  • 1/4 чаена лъжичка черен пипер
  • 2 големи яйца
  • 2/3 чаша прясно мляко
  • 1/2 чаша брашно
  • 1/4 чаена лъжичка сол
  • 2 чаши, нарязана моцарела
  • 1/2 чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне:

В голям тиган запържете каймата. Разбийте изварата в блендер до получаване на гладка смес. Добавете към каймата и разбъркайте. След това сипете доматения сос, водата и подправките. Оставете да покъкри за 15-тина минути и свалете от огъня.

В купа пригответе сместа за палачинки като разбиете яйцата, млякото, брашното и солта. В тиган с незалепващо покритие изпечете палачинките.

В тава поставете една палачинки отгоре сипете от доматената плънка. Поръсете с моцарела и пармезан. Покрийте с палачинка и редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с моцарела и пармезан. Готовата лазаня поставете в добре загрята фурна и печете за 25-30 минути. Вкусни дни!

Прегледи: 583

Коментари

Реклама