Необходими продукти:

• 1 килограм телешка кайма
• 1 чаена чаша извара
• 1 кутия доматено пюре
• 3/4 чаша вода
• 2 супени лъжици лук
• 1 чаена лъжичка сух босилек
• 3/4 чаена лъжичка чесън сол
• 1/2 супена лъжица сух риган
• 1/4 чаена лъжичка черен пипер
• 2 големи яйца
• 2/3 чаша прясно мляко
• 1/2 чаша брашно
• 1/4 чаена лъжичка сол
• 2 чаши, нарязана моцарела
• 1/2 чаша настърган пармезан

Начин на приготвяне:

В голям тиган запържете каймата. Разбийте изварата в блендер до получаване на гладка смес. Добавете към каймата и разбъркайте. След това сипете доматения сос, водата и подправките. Оставете да покъкри за 15-тина минути и свалете от огъня.

В купа пригответе сместта за палачинки като разбиете яйцата, млякото, брашното и солта. В тиган с незалепващо покритие изпечете палачинките.

В тава поставете една палачинки отгоре сипете от доматената плънка. Поръсете с моцарела и пармезан. Покрийте с палачинка и редувайте, докато продуктите свършат. Завършете с моцарела и пармезан.

Готовата лазаня поставете в добре загрята фурна и печете за 25-30 минути.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти с кайма.

Вкусни дни!