Необходими продукти:

• 300 грама портокал, без кората
• кората от един портокал
• 1 яйце
• 200 грама цедено кисело мляко
• 150 милилитра слънчогледово масло
• 250 грама захар или чаша
• 950 грама брашно
• 2 опаковки бакпулвер

За намазване:

• 1 жълтък
• 1-2 супени лъжици прясно краве мляко

Начин на приготвяне:

Измийте и настържете кората на един портокал. След това го обелете, старателно почистете и нарежете на парчета. Ако е по-малък, използвайте 2. Поставете в голяма купа и добавете яйцето. Налейте олиото, киселото мляко, захарта и портокаловата кора. Вземете пасатор и смелете всичко добре.

Пресейте брашното заедно с бакпулвера и сложете в съда. Замесете тесто, като продължете до получаване на мека маса, която не лепне по ръцете и стените на съда.

Когато това стене, накъсайте на малки парчета с тежест от около 50-60 грама всяко. От посочено количество трябва да получите 30 броя. Подредете ги подходящ съд и покрийте с фолио, за да не изсъхна. Оставете да починат за 30 минути.

Вземете едно топче и върху работна повърхност разточете фитил с дължина около 16-18 сантиметра. Сгънете на две и усучете двата края един около друг. Повторете с останалите.

Покрийте форма с хартия и подредете в нея. След това разбийте един жълтък с малко прясно мляко и намажете.

Включете фурната до 180 градуса и след като загрее- сложете тавата. Печете за 20-25 минути или до златисто кафява коричка. Извадете, охладете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!