Козунак КРАФИН със стафиди и портокалов аромат – лесна и много вкусна великденска рецепта!

Реклама



Необходими продукти:

  • 80 милилитра топло прясно мляко
  • 100 грама захар
  • 7 грама суха мая
  • 2 яйца
  • 2- 3 супени лъжици портокалов сок
  • кора от един портокал
  • 40 грама краве масло, разтопено
  • щипка сол
  • 100 грама захар
  • 400 – 450 грама брашно

За плънката:

  • 80 грама краве масло, на стайна температура
  • 80 грама стафиди

Начин на приготвяне:

В купа сипете сухата мая и добавете захарта. Налейте топлото прясно мляко и разбъркайте. Сложете яйцата и налейте разтопеното масло. Сипете сока от портокал и настърганите портокалови корички и разбъркайте всичко добре. Смесете брашното заедно със солта и добавете в купата. Замесете тесто, като продължите, докато стане меко и спре да лепне по ръцете и стените на съда. Прехвърлете в намаслена кума и оставете на топло място, докато удвои обема си. Колкото по-топло е в помещението , толкова по-бързо ще втаса.

След като това стане, прехвърлете върху намазнена работна повърхност и премесете за още няколко минути. Оформете топка и разделете на 2 равни половини.

Вземете една и разточете правоъгълна кора. Намажете я с омекотено масло и поръсете със стафиди. Навийте на руло. Повторете с другата половина. Вземете едното руло и с нож разрежете по дължина, но не до края, оставяйки около 4 сантиметра несрязани. Навийте едната половина като охлюв. Над нея навийте другата половина. Повторете с другата част от тестото. Сложете всяка във форма за печене, покрита с хартия и покрийте с прозрачно фолио. Оставете крафините да втасат, докато изпълнят съда.

Поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 35-40 минути или до златисто. Извадете и поръсете с пудра захар. Махнете формата и сложете в съд за сервиране. Махнете формата и сложете в съд за сервиране. Поръсете с пудра захар и  след това поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!

Прегледи: 2 831

Реклама