Необходими продукти :

За тестото:

• 250 грама краве масло / маргарин
• 200 грама кисело мляко
• 200 грама захар
• щипка  сол
• 600 грама брашно
• 50 грама кокосови стърготини
• 1 бакпулвер
• 1 ванилова захар

За крема :

• 600 мл прясно мляко
• 2 пудинга ванилия
• 100 грама кокосови стърготини
• 4 супени лъжици захар
• 1 ванилия

За поръсване:

• пудра захар
• кокосови стърготини

Начин на приготвяне:

Първо пригответе крема, като загреете  500 мл прясно мляко заедно със захарта и ваниловата захар. Останалото прясно млякото разбийте с пудинга. Добавете към горещото мляко и бъркайте, докато крема се сгъсти. Добавете кокосовите стърготини и разбъркайте добре.

Пригответе тестото, като разбиете маслото и захарта. Добавете ваниловата захар, солта и 1 яйце. Разбийте добре и прибавете киселото мляко. Добавете брашното и кокосовите стърготини и омесете гладко тесто.

Върху набрашнена повърхност  разточете кора с дебелина около 3 милиметра и нарежете на малки триъгълници. В основата на всеки поставете крем и и навийте кифличките.

Сложете във форма за печен, покрита с хартия и пъхнете в загрята до 200 градуса фурна. Печете за 15 минути.

Извадете кифличките от фурната и поръсете с пудра захар и кокосови стърготини, докато още  са топли.

Опийте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!