Необходими продукти:

• 1 тиквичка
• 2 яйца
• сол на вкус
• черен пипер на вкус
• малко лют червен пипер, по желание
• 1 супена лъжица брашно
• 50 грама тънко нарязана шунка
• 1-2 стръка зелен лук
• 50 грама кашкавал
• малко олио

Начин на приготвяне:

Настържете тиквичките и ги посолете. Разбъркайте и оставете да си пуснат сока за 10 минути. След това ги отцедете с ръце и сложете ги в купа. В отделен съд разбийте яйцата заедно с малко сол, черен пипер и по желание малко лют червен пипер. Сипете брашното и бъркайте до смесване. Налейте при тиквички и разбъркайте.

Сипете малко олио в тиган и сложете на котлона. Оставете да загрее и след това сипете половината от тиквичките. Загладете и печете за 1-2 минути. След топва подредете шунката. Нарежете зеления лук и поръсете над шунката. Нарежете кашкавала на тънко и го подредете над лука.

Сипете останалата смес и покрийте плънката. Печете за 3-4 минути и след това обърнете. Печете за кратко и като стане златисто. Свалете и поднесете ястието топло.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!