Необходими продукти:
- 170 грама червена леща
- 1/2 лъжица сол
- 800 милилитра вода
- 20-30 милилитра зехтин
Начин на приготвяне:
Измийте червената леша и я сложете в купа. След това полейте с вода, така че да я покрие. Посолете и оставете да се накисне за 5-6 часа или най-добре за една нощ.
Щом лещата омекне, отцедете излишната течност. Сипете я в купа и посолете. Налейте 800 милилитра вода. Вземете пасатор и смелете.
Сипете малко олио в дълбок тиган и налейте сместа. Сложете на котлона и гответе на среден огън, като непрекъснато бъркате. Продължете, докато се получи гъста каша. Когато това стане, свалете от огъня. Намажете малка форма за печене на хляб и сипете в нея. Загладете и поставете в хладилник. Оставете за 4-5 часа или докато стегне. Когато това стане, извадете и обърнете в чиния. Нарежете на филийки и поставете в съд за сервиране. Поръсете с малко зехтин и черен сусам и поднесете като предястие.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за предястие.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!