Необходими продукти:

425 грама рикота
100 грама пудра захар
2 супени лъжици портокалов ликьор
1 чаена лъжичка есенция портокал
1/ 3 чаена чаша смес от ситно нарязани сушени плодове
1/3 чаена чаша ситно нарязани бадеми
1/3 чаена чаша ситно нарязан млечен шоколад
2 готови блата за торта (правоъгълни)
1 чаена лъжичка разтворимо кафе (разтворено предварително във вода)
90 грама млечен шоколад
6 супени лъжици краве масло или маргарин
филирани бадеми за декорация

Начин на приготвяне:

В купа поставете рикотата и добавете захарта, ликьора и екстракта от портокал. Ако десерта ще се консумира от деца, пропуснете алкохолния продукт. Разбийте с миксер на максимална скорост. Бийте, докато се получи еднороден крем. След това сипете сушените плодове, ситно нарязани бадеми и шоколада. С шлатула разбъркайте добре.

Вземете единия готовия готов блат и го срежете на две по средата, така че да се получат два правоъгулника. Повторете с другия. От двата блата ще получите общо 4.

Вземете едното парче и поставете в съд за сервиране. Завършете десерта, като слепите блатовете с крема. Върху последния блат не нанасяйте крем. Покрийте десерта с прозрачно фолио и оставете в хладилник за 2 часа.

След това разтопете на водна баня един шоколад и и кафето. Бъркайте от време на време, докато шоколадът се разтвори напълно. Добавете маслото и разбъркайте до гладкост. Свалете от котлона и оставете да се охлади за 5-7 минути.

Извадете десерта от хладилника и премахнете фолиото. Нанесете глазура върху него и декорирайте с филирани бадеми.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.