Изумителни мини баклавички по оригинална турска рецепта! Ще си оближете пръстите

Реклама


Изумителни мини баклавички по оригинална турска рецепта! Ще си оближете пръстите
5 (100%) 1 vote

Необходими продукти:

За тестото:

  • 1 чаени чаша кисело мляко
  • 1 чаени чаша размекнато масло
  • 2 яйца
  • 1 равна чаена лъжичка сол
  • половин пакет бакпулвер
  • 1 супена лъжица лимонов сок или оцет
  • 4,5 чаени чаша брашно

Още:

  • 200 грама орехи
  • 100 грама разтопено масло

За сиропа:

  • 3,5 чаени чаша вода
  • 3,5 чаени чаша захар
  • малко лимонов сок или ванилия

Начин на приготвяне:

От посочените съставки замесете меко тесто. От него оформете 24 равни топчета с големината на орех. Поставете във форма и покрийте с хавлиена кърпа и оставете на топло за 1 час.

От всяко топче разточете кора диаметър 12-15 сантиметра и дебелина 4-5 милилитра. С чаша изрежете кръгчета. В единия край на всяко кръгче поставете по 1-2 орехови ядки. Прегънете, така че да покриете орехите и притеснете.

Поставете във форма, покрита с хартия и намажете с разтопено масло. Сложете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете 15-20 минути. Извадете и оставете да се охладят напълно.

Пригответе сиропа, като загреете водата със захарта. Варете, докато кристалите се разтворят напълно. Сиропа трябва да бъде средно гъст. Добавете няколко капки лимонов сок или 1 ванилия. Свалете от котлона и полейте десерта.

Оставете десерта да поеме сиропа (за 24 часа най-добре). След това декорирайте с шамфъстък и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!

Прегледи: 8 336

Коментари

Реклама