Необходими продукти:
- 100 милилитра топла вода
- 2 супени лъжици разтворимо кафе
- 200 милилитра сладкарска сметана
- 70 грама захар
- 150 грама заквасена сметана
- 50 грама обикновени бисквити
- 100 грама какаови бисквити
- 1-2 праскови от компот
- 30 грама печени белени фъстъци
- 50 грама череши без костилка, от компот или замразени
- 1 желатин
- 60 милилитра студена вода
- 100 грама шоколад
- 100 милилитра сладкарска сметана
Начин на приготвяне:
В малка купа сипете разтворимото кафе и налейте топлата вода. Разбъркайте добре. След това потопете какаовите бисквитите в него и подредете на дъното на форма за печене с подвижно дъно или съд с ринг. Повторете, докато се покрие от бисквитите.
Направете крема, като в купа разбиете сметаната заедно със захарта. Бийте до получаване на пухкав бял крем. След това сипете заквасената сметана и смесете. Разтворете желатина с водата и разбъркайте. Оставете да набъбне за 10 минути и след това разтопете за няколко секунди на микровълнова фурна или на водна баня. Охладете за кратко и сипете при крема. Смесете всичко добре. След това начупете 50 грама от обикновените бисквити и прибавете към него. Разбъркайте добре.
Нарежете прасковата на кубчета и сложете в съда. Добавете черешите и смесете. Нарежете фъстъците с остър нож и прибавете към крема. След това комбинирайте всичко. Сипете над бисквитите и загладете. Поставете в хладилник и оставете да стегне в хладилник за 2-3 часа.
Направете ганаша, като загреете сметаната. Начупете шоколада и сложете в нея. Бъркайте, докато се разтопи напълно. След като това стане, извадете десерта и полейте.
Загладете и върнете в хладилника, докато стегне. Щом това стане, извадете и махнете ринга. Декорирайте според вкуса си и поднесете.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Вкусни дни!