Необходими продукти:

• 500 грама брашно
• 2 яйца
• 100 мл краве масло
• 200 мл топло прясно мляко
• 1 супена лъжица суха мая
• 2 супени лъжици какао за тъмната част
• 2 супени лъжици кокосови стърготини за бялата част
• 2 супени лъжици захар

За сиропа:

• 700 грама захар
• 1 литър вода

Начин на приготвяне:

Активирайте маята с топлото мляко със захарта. В отделен съд разбийте яйцата с разтопеното краве масло. Поставете брашното, направете кладенче и сложете яйчната смес и маята. Замесете меко и еластично тесто.

Разделете на 2 равни части. Към едната добавете какаото и месете, докато тестото го поеме. Поставете в частта, която и оставете на топло място да удвои обема си.

Вземете втората част на тестото и добавете кокосовите стърготини. Омесете добре и оставете на топло място, докато тестото порасне.

Вземете втасалото кафяво тесто и от него направете топки с големината на орех. Същото направете с бялото парче.

Вземете едно кафяво топче и разточете фитил с дължина 10-12 сантиметра. Същото направете с едно бяло топче. Съедините двата фитила в основата им и ги усучете един около друг. След това навийте на охлюв и поставете в намазнена форма за печене. Повторете с останалите.

Сложете в предварително загрята до 200 градуса фурна и печете за 10-12 минути. Извадете и оставете сладките да се охладят напълно.

Пригответе сиропа, като поставите водата в подходящ съд и добавите захарта. Поставете на котлона и гответе за 7-8 минути след като течността кипне. Свалете и полейте студените сладки.

Оставете да попият за 6-7 часа или една нощ и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!