Необходими продукти:
- 2 яйца
- 250 грама захар
- 200 грама брашно
- 100 грама какао на прах
- 200 грама кисело мляко
- 100 грама разтопено масло
- 200 мл горещо кафе
- 1 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
За крема:
- 1 пакет пудинг ванилия
- 3 супени лъжици захар
- 400 мл прясно мляко
За покриване:
- 200 грама бял шоколад
- 500 мл готварска сметана
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и захарта. След това добавете разтопеното масло. Разбъркайте и прибавете киселото мляко и кафето.
Разбъркайте и прибавете брашното, содата за хляб и какаото.
Сместа поставете в намазнена и набрашнена квадратна форма за печене с размери 20 х 30 сантиметра. Печете на 180 градуса за около половин час. Готовия блат извадете и оставете да се охлади.
Пригответе крема, като загреете прясното мляко със захарта. Разбийте пудинга с малко студена вода. Добавете към врящото прясно мляко. Свалете от огъня и оставете крема да се охлади. Напълнете с него шприц и направете няколко дупки в блата като ги напълните с крем.
Загрейте готварската сметана и разтопете шоколада в нея. Оставете няколко часа, за да се охлади добре.
Покрийте с този крем десерта. Украсете и сервирайте.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Добър апетит!