Необходими продукти:

• 350 милилитра прясно краве мляко
• 30 грама царевично нишесте
• 40 грама захар
• 8 грама ванилова захар
• 150 милилитра студено прясно мляко
• 1 яйце
• 75 грама бял шоколад
• 75 грама млечен шоколад
• 75 грама тъмен шоколад
• 400 грама краве масло, на стайна температура

Начин на приготвяне:

Смесете нишестето заедно със захарта и ваниловата захар. Налейте 150 милилитра студено прясно мляко и бъркайте до смесване. В от делен съд разбийте яйцето и след това добавете към сместа. Бъркайте до смесване.

Сипете останалото мляко в тенджера и поставете на котлона. Като заври, на тънка струя добавете яйчната смес и бъркайте, докато се сгъсти. Щом това стане, свалете от котлона.

Начупете всеки вид шоколад в отделни съдове. След това във всяка купичка сипете по 200 грама от топлия крем. Бъркайте до пълно смесване. Когато това стане, покрийте всяка с прозрачно фолио и поставете да се охлади напълно.

В купа сложете омекотеното масло и с миксер разбийте до получаване на гъст крем. След това разделете на 3 равни половини. Махнете фолиото на купичките и добавете по 1/3 от маслото във всяка. Бъркайте енергично до пълно смесване.

Напълнете по 3-те крема в малки торбички за шприцоване.  Сложете ги в по-голяма с накрайник звезда или друг по избор и оформете декорация. Също така можете да ползвате и като пълнеж или глазира за торти, кейкове или друг десерти.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!