![](https://receptite.online/wp-content/uploads/2024/06/kyuftentsa-640x381.jpg)
Необходими продукти:
- 4 средно големи картофа
- 80 грама галета
- 100 грама настърган кашкавал/пармезан
- 2 яйца
- 1 връзка пресен магданоз
- сол на вкус
- черен пипер на вкус
- олио за пържене
Начин на приготвяне:
Измийте картофите и ги сложете в тенджера. Полейте с вода, така че да ги покрие и посолете. Сложете на котлона и варете до омекване.
Когато това стане, свалете и оставете да се охладят напълно. След това обелете и намачкайте като за пюре. Добавете галета, настъргания кашкавал, ситно нарязания магданоз, яйцата, солта и черния пипер на вкус. Омесете всичко добре.
След това с лъжица загребете и оформете кюфтета с длани.
Сипете олиото в тигана, сложете на котлона и като загрее- поставете кюфтенцата. Изпържете до златисто от двете страни. Извадете и сложете върху салфетка за 2 минути, да се отцеди излишната мазнина. Повторете с останалите.
Сервирайте ястието топло.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.
За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.
https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ
Добър апетит!