Хот-дог кифлички

Реклама


Хот-дог кифлички
Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 500 гр. брашно
  • 250 мл. вода хладка
  • 1 чаена лъжица захар
  • 1 суха мая
  • щипка сол
  • 50 гр. масло

За марината: 

  • 1 л. вода
  • 50 гр. сода за хляб

За плънката:

  • 50 гр. горчица
  • 250 гр. мини кренвирш (или нарязан кренвирш)
  • сол

Начин на приготвяне:

Разтворете маята заедно със захарта и малко топла вода. Оставете за 10 минути да удвои обема си. Сипете брашното в купа и направете кладенче. Сипете втасалата мая, водата, разтопеното масло и солта и замесете тесто. Готовото тесто оставете на топло за около 30-40 минути. Разточете кора и нарежете на ленти. Всяка лента намажете с горчица и поставете кренвирш. Навийте. Загрейте водата и содата. След като заври потопете всеки мини хот-дог за 15-20 секунди. Готовите хот-дог кифлички наредете в тавичка покрита с хартия за  печене  и печете в предварително загрята фурна за 200-220 градуса. Добър апетит!

 

Прегледи: 473

Коментари

Реклама