Необходими продукти:

• 500 гр. брашно
• 250 мл. вода хладка
• 1 чаена лъжица захар
• 1 суха мая
• щипка сол
• 50 гр. масло

За марината: 

• 1 л. вода
• 50 гр. сода за хляб

За плънката:

• 50 гр. горчица
• 250 гр. мини кренвирш (или нарязан кренвирш)
• сол

Начин на приготвяне:

Разтворете маята заедно със захарта и малко топла вода. Оставете за 10 минути да удвои обема си. Сипете брашното в купа и направете кладенче. Сипете втасалата мая, водата, разтопеното масло и солта и замесете тесто. Готовото тесто оставете на топло за около 30-40 минути. Разточете кора и нарежете на ленти. Всяка лента намажете с горчица и поставете кренвирш. Навийте. Загрейте водата и содата. След като заври потопете всеки мини хот-дог за 15-20 секунди. Готовите хот-дог кифлички наредете в тавичка покрита с хартия за  печене  и печете в предварително загрята фурна за 200-220 градуса. Добър апетит!