Необходими продукти:

• 300 грама кисело мляко
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 чаена лъжичка захар
• 1 яйце
• 3 супени лъжици растително масло
• ½ чаена лъжичка сода за хляб
• 500-550 грама брашно

За пълнежа:

• 500-600 грама кашкавал
• 1 яйце
• сол на вкус

Начин на приготвяне:

В купа сипете киселото мляко и добавете захарта и солта. Прибавете содата и разбъркайте. Добавете яйцето и смесете. Налейте олиото и смесете. Добавете брашното и замесете тесто, като продължите, докато спре да лепне по ръцете и стените на съда. Оформете топка и сложете в купа. Покрийте с прозрачно фолио и оставете да почине за 10 минути.

Направете плънката, като настържете кашкавала на едро ренде. По желание овкусете със сол на вкус. Сложете в купа и прибавете яйцето. Разбъркайте до смесване. След това разделете на 4 еднакво големи парчета и от всяко оформете топче.

Прехвърлете тестото върху работен плот и разделете на 4 равни части. От всяка направете топка. Вземете една и разточете кора с диаметър около 15 сантиметра. Сложете едно кашкавалено топче и увийте в тестото. След това разточете кора с големината от 12-15 сантиметра. Изпечете в предварително загрят тиган с незалепващо покритите. Печете до златисто от двете страни. Свалете и намажете с краве масло. Повторете с останалите.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!