Фунийките на баба

Реклама


Необходими продукти:

  • 2 яйца
  • 1 чаена чаша захар
  • 1 ванилия
  • 1 чаена чаша кисело мляко
  • 1 равна чаена лъжичка сода за хляб
  • ½ чаена чаша олио
  • брашно за средно меко тесто / около 700 грама/

За крема:

  • 900 мл прясно краве мляко
  • 2 яйца
  • 8 супени лъжици захар
  • 6 супени лъжици брашно
  • 60 грама краве масло
  • 1 ванилия

Начин на приготвяне:

От посочените продукти замесвам тесто. Разточвам кора с дебелина около половин сантиметра. Режа лентички и увивам около формичките. Поставям във форма за печена, покрита с хартия за печене на разстояние. Пека в предварително загрята на 220 градуса фурна до порозовяване (около 12 – 15 минути).

Разбърквам яйцата, захарта и брашното. Добавям по-малко от студеното мляко. Слагам на котлона и с непрекъснато разбъркване сварявам крема. Накрая добавям ванилията и маслото.

Охладените фунийки пълня с топъл крем. Потапям в смлени орехи.

Автор: Светла Тончева

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Прегледи: 24 771

Реклама