Необходими продукти:

• 200 грама брашно
• 100 грама масло
• 50 грама кафява захар
• 2 супени лъжици канела

За крема:

• 150 грама захар
• 40 грама желатин
• 600 мл прясно мляко
• 500 мл заквасена сметана
• 150 грама кисело мляко
• кората на един лимон
• канела

Начин на приготвяне:

Първо пригответе блата, като разбиете маслото с кафявата захар. След това добавете брашното и канелата и замесете. Разстелете тестото в намаслена форма за печене и надупчете с вилица. Постовете в предварително загрята до 190 градуса фурна и печете за 10 минути.

Пригответе крема, като смесите захарта със 100 мл прясно мляко, заквасената сметана, кисело мляко, лимонова кора и щипка канела. Разбъркайте добре и добавете останалото прясно мляко. Поставете на котлона и гответе, докато заври. Гответе 5 минути и свалете от котлона. Разтворете желатина според указанието на опаковката и добавете към сместа. Разбъркайте добре.

С тази смес полейте блата и оставете да се охлади. След това поставете в хладилник, докато кремът напълно стегне. Преди поднасяне поръсете тортата с канела.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!