Необходими продукти:

За 2 блата:

• 6 белтъка
• 6 супени лъжици захар
• 10 супени лъжици маково семе
• 4 супени лъжици брашно
• 1 бакпулвер

За крема:

• 700 мл. прясно краве мляко
• 8 супени лъжици захар
• 2 пакетчета малинов пудинг
• 250 грама краве масло или маргарин
• 200 грама бита сметана
• 3-4 капки аромат малина(по избор)

Начин на приготвяне:

Пригответе блата, като разбиете белтъците със захарта. Добавете маковото семе, брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре и изсипете в тава, покрита с хартия за печене. Печете за около 15 минути. От посочената доза трябва да излязат 2 блата. Оставете ги да изстинат, а през това време пригответе крема.

За целта смесете двата пудинга и 6 супени лъжици прясно мляко. Разбийте добре. Загрейте останалото мляко и захарта. Когато заври, добавете пудинга и бъркайте, за да не се образуват бучки. След като крема е готов, добавете маслото. Разбъркайте добре и добавете разбитата сметана. Прибавете към крема няколко капки аромат малина.

Вземете първия блат и го покрийте с половината от пълнежа. Поставете втория блат, а върху него изсипете останалия крем. Оставете в хладилника за час или докато стегне.

Оформете пасти, като нарежете сладкиша на квадратчета. Всяка паста украсете с бита сметана.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!