Необходими продукти:

• 250 грама ориз (дългозърнест по възможност)
• 200 грама  масло
• 1 щипка на шафран
• 1 голям зрял нар
• 150 грама фиде
• 1 супена лъжица масло
• 1 супена лъжица зехтин
• 750 мл вода
• сол
• черен пипер

Начин на приготвяне:

Измийте старателно ориза със студена вода. Оставете да изсъхне в гевгир.

В тенджера сложете масло и зехтина и загрейте. Добавете фидето и гответе до златисто. Прибавете ориза и гответе, докато поеме мазнината. Сипете 750 мл вода (съотношение 3:1) и изчакайте да заври.

Добавете шафрана, солта и черния пипер. Гответе, докато оризът попие водата (около 10-12 минути). Свалете от котлона и покрийте с хавлиена кърпа. По желание можете да добавите зърната на един нар.

Поднесете като основно ястие или гарнитура.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за постни ястия.

Добър апетит!