Необходими продукти:

• 500 мл сладкарска сметана
• шепа ягоди или друг пресен плод
• 100 грама черен шоколад
• 3 лъжици силно кафе
• 2-3 лъжици ликьор „Амарето“
• 250 грама маскарпоне (на стайна температура)
• мента за декорация

Начин на приготвяне:

В подходящ съд разбийте сметаната (ако не ви се стори достатъчно сладка, можете да добавите не повече от 60 грама захар). На водна баня разтопете шоколада. Щом се разтопи, добавете ликьора и кафето и разбъркайте добре. Гответе за още 1 минута, свалете и охладете за 4-5 минути. Добавете към маскарпонето и бъркайте, докато сместа стане еднородна.

В чаши, подходящи за сервиране, сложете част от сметаната, а след това от шоколадовия крем. Редувайте, докато продуктите свършат. Готовия десерт сложете в хладилник за поне 6 часа. Извадете, декорирайте с ягоди или други плодове и прясна мента. Поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!