Необходими продукти:

• 150 грама краве масло
• 350 грама пресен кадаиф
• 200 грама сирене “Рикота”

За сиропа:

• 2 чаени чаши вода
• 2 чаени чаши кристална захар
• 1 супена лъжица лимонов сок
• шамфъстък

Начин на приготвяне:

Разтопете кравето масло в подходящ съд. Нарежете кадаифа и го поставете в купа. Полейте с разтопеното масло и с ръце разбъркайте добре.

Вземете форма за печене на мъфини и я намажете гнездата ѝ с малко масло. На дъното на всяко сложете кадаиф, така че да се запълни на половина и след това с чаша притиснете.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 5 минути. Извадете и сложете във всяко гнездо по 1 супена лъжица сирене „Рикота“. Покрийте с с пресен кадаиф и леко притиснете с ръка. Върнете във фурната и печете за 10 минути на 180 градуса. Извадете и оставете да се охлади напълно.

 

Направете сиропа, като в тенджера смесите водата и захарта. Сложете на котлона и варете за 10 минути, след като кипне. Накрая добавете лимоновия сок и разбъркайте. Свалете и полейте студеното кюнефе с топлия сироп.

Поставете в чинии, поръсете с нарязан шамфъстък и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладкиши.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!