Необходими продукти:

• 2 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаша олио (непълна)
• 3-4 супени лъжици пчелен мед
• 1/2 чаена лъжичка сода за хляб
• 1 чаена лъжичка канела
• 4 чаени чаши брашно
• мармалад за слепване
• смлени орехи за овалване

Начин на приготвяне:

В купа разбиваме яйцата със захарта. Добавяме меда, олиото и канела и смесвам.  Сипвам малко от брашното и щом стане трудно за бъркане с телта, започвам да меся.  Оформям топка и след това оставям да отпочине 15-тина минути  на хладно.

Вземам отпуснатото тесто и върху набрашнена повърхност разточвам кора с дебелина от около 0,5 сантиметра. След това с  формички изрязвам фигурките или с чаша кръгчета. Покривам форма за печене с хартия и подреждам меденките в нея, като оставям разстояние между тях.

Слагам в предварително загрята до 180 градуса фурна и пека за 8-10 минути без вентилатор.  Не превишавам времето за печене, защото иначе медениките ще станат твърди.  Вадя и оставям да се охладят. След това  слепвам по две с мармалад. Овалвам в смелени орехи и подреждам в съд за сервиране и поднасям.

За Вас това изкушение приготви:

Светла Тончева

https://www.youtube.com/@Domachni_recepti/videos

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!