Домашен сладолед с черешово сладко

Реклама


Оценете рецептата

Необходими продукти:

  • 350 мл. животинска сметана
  • 3 яйца
  • 1 чаена  чаша захар
  • ванилия
  • щипка сол
  • сладко от череши – количеството е по избор

Начин на приготвяне:

Опитайте едно невереятно изкупение от раздела рецепти за сладко.

Разбиват се белтъците с щипка сол до получаване на меки връхчета. Сметаната се разбива до ¾ или не напълно, за да не е много твърда.

Жълтъците се разбиват със захарта. Добавя се ванилията. Смесват се съставките внимателно, за да остане въздушно (сметана, белтъци, жълтъци, със захарта и ванилията).

Сладкото от череши се изсипва с лъжица тук–там и отново се разбърква внимателно.

Сместат се поставя в подходящ съд и се оставя във фризера за поне 4 часа.

За да се разпределят черешите равномерно, разбъркваме след първия час, или в подходящ момент, когато сместа е леко втвърдена.

Автор:

Светла Тончева

Прегледи: 767

Коментари

Реклама