Необходими продукти:

• 4 яйчни жълтъка
• 120 грама захар
• 200 милилитра + 1 супена лъжица прясно мляко
• 420 милилитра сладкарска сметана
• 30 грама шоколад

Начин на приготвяне:

В тенджера разбийте жълтъците заедно със захарта. Налейте прясното мляко и смесете. Сложете на котлона и гответе, като бъркате, докато захарта се разтопи. Не оставяйте сместа да кипне. Свалете и прецедете през цедка. Сипете в купа и сложете в хладилник, за да се охлади до стайна температура.

В отделен съд сипете сметаната в купа и с миксер разбийте до получаване на пухкав бял крем. Извадете охладената жълтъчната смес и прибавете в съда. Бъркайте до смесване. Когато това стане, сипете в купа с капак.

Настържете шоколада и поръсете с него сладоледа. Разбъркайте, за да се смеси. Поставете във фризера и оставете 3-4 часа или докато стегне добре. Когато това стане, извадете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!