Необходими продукти:

• 400 грама брашно
• 200 грама масло на стайна температура
• 4 супени лъжици какао на прах
• 100 грама захар

За плънката:

• 150 грама захар
• 500 грама крем сирене или извара
• 4-5 яйца
• 200 мл заквасена сметана
• 2 супени лъжици натурално нишесте
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

В дълбок съд смесете маслото и захарта. Разбийте добре и добавете какаото. Сипете брашното и разбъркайте добре. Разделете на две равни части. От едната оформете топка и поставете във фризера за час.

Намаслете форма за печете с диаметър 26 сантиметра и разстелете втората част от тестото, така че да се образува ръбче.

Пригответе пълнежа, като разбиете крем сиренето с яйцата и захарта. Прибавете заквасената сметана, нишестето и ванилията и разбъркайте. Бийте до получаване на хомогенна смес.

С този пълнеж покрийте блата. Извадете тестото от фризера и го настържете на едро ренде. Внимателно покрийте крема.

Сложете в предварително загрята до 170 градуса фурна и печете за 60 минути.

Опитайте този впечатляващо предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!