Необходими продукти:

• 1 желатин
• 80 грама тъмен шоколад
• 350 мл прясно млякото
• 50 грама масло
• 4 жълтъка
• 100 грама захар
• 1 ванилова захар
• 100 грама сладкарства сметана
• 8 броя кръгли бисквити

Начин на приготвяне:

Разтворете желатина според указанието на опаковката. Натрошете шоколада и го разтопете на водна баня заедно с маслото. Потопете бисквитите наполовина в шоколада и ги оставете да изсъхнат. Останалата част от шоколада оставете настрана.

Загрейте прясното млякото. Разбийте жълтъците, захарта и ваниловата захар. Постепенно добавете към врящото мляко. Бъркайте, докато се сгъсти. Свалете от котлона и добавете желатина. Разбъркайте.
Разделете на разделя на две части в съотношение 2: 3. Към по-малката част добавете разтопеният шоколад.

Разбийте сметаната и смесете със светлия крем.

Измийте формите за крема със студена вода. След това напълнете с бял крем и добавете една супена лъжица тъмен и покрийте с бял крем. Поставете в хладилника за няколко часа.

Преди сервиране извадете и поставете в гореща вода за няколко секунди. Обърнете и освободете десерта от формата. Прибавете бисквитата и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!