Чийзкейк с маршмелоу крем

Оценете рецептата

Необходими продукти:

350 гр. чаени бисквити
120 гр. масло
500 гр. маскарпоне
400 гр. бонбони Маршмелоу (бяло и розово)
300 мл. прясно мляко
4 ч.л. лимонов сок
150 гр. боровинки(за украса)
Боровинков топинг (за украса)

Начин на приготвяне:

Смелете бисквитите и ги смесете с разтопеното масло и малко прясно мляко. Разбъркайте добре и разстелете блата в тава с подвижно дъно. Сложете в хладилник, докато приготвите крема. Поставете белите бонбони и половината маскарпоне в микровълнова за 2 мин. След това разбъркайте добре и добавете 150 мл. прясно мляко и 2 с.л. лимонов сок. Така приготвихме белия крем. За розовия крем разтопете розовите бонбони и ги смесете с останолото маскарпоне. Загрейте в микровълнова и след това добавете 150 гр. прясно мляко и разбъркайте. Прибавете 2 с.л. лимонов сок. За да завършим чийзкейка, изваждаме блата от хладилника и сипваме част от белия крем. Върху него изливаме розовия крем. Редуваме, докато двата крема свършат. Готовия сладкиш оставяме една нощ в хладилника. Пожелание украсете !с боровинки и боровинков топинг. Вкусни дни!