Необходими продукти:

За блата:

• 5 яйца
• щипка сол
• 150 грама захар
• 1 ванилия на прах
• 150 грама брашно
• 0,5 чаена лъжичка бакпулвер
• 70 грама лешници или други ядки

За сиропиране:

• 150 милилитра прясно краве мляко

За крема:

• 200 грама варено кондензирано мляко
• 300 грама извара или крем сирене, на стайна температура
• 280 милилитра сладкарска сметана
• 150 грама лешници  или други ядки
• топинг „Карамел“ за декорация

Начин на приготвяне:

В купата разбийте яйцата с щипка сол до удвояване на обема им. След това добавете брашното и бакпулвера и с шпатула разбъркайте  до смесване. Смелете лешниците и сипете при сместа. Бъркайте до получаване на хомогенна смес.

Покрийте форма за печене с размери 20 на 30 сантиметра или диаметър 20 сантиметра с хартия и сипете тестото. Заравнете и поставете в предварително загрята до 170 градуса фурна. Печете за 17 минути или докато клечката, с която тествате, започне да излиза суха. Щом това стане, извадете и оставете да се охлади напълно. След това махнете формата и отстранете хартията. Срежете блата през средата, за да се получат две платки.

Направете крема, като в купа разбиете вареното кондензирано мляко с миксер за 1-2 минути. Добавете крем сиреното и бийте до получаване на еднородна смес. В купа разбийте сладкарската сметана с миксер до получаване на пухкав бял крем. След това добавете крема от кондензираното мляко и бийте до смесване.

Вземете едната половина на блата и сиропирайте с малко от прясното мляко. След това сипете част от крема и заравнете. Покрийте с втората платка и сиропирайте и нея с прясното мляко. Измажете с крем от всички страни.

Поръсете тортата с нарязани лешници и след това декорирайте с топинг от карамел. сложете в хладилник и оставете за 2-3 часа или докато стегне добре. След това извадете и сервирайте.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!