Необходими продукти:

За тестото:

• 200 грама масло
• 200 грама пудра захар
• 1 голямо яйце
• 1 пакетче ванилова захар
• 250 грама брашно
• 90 грама какао
• 1, 5 супена лъжица бакпулвер
• 1 чаена лъжичка сол

За крема:

• 250 грама маскарпоне
• 50 грама пудра захар
• 100 грама бял шоколад

Начин на приготвяне:

В купа смесете какаото, брашното, солта, бакпулвера и разбъркайте добре. В отделен съд разбийте маслото, пудрата захар и ваниловата захар. Разбийте до получаване на хомогенна смес. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Прибавете сухите съставки и ръчно омесете меко тесто. Разделете тестото на две части. Увийте ги в прозрачно фолио и поставете в хладилник за 1 час.

Подгответе крема, като разтопите шоколада в микровълнова фурна или на водна баня. Разбийте маскарпонето с пудрата захар. Добавете разтопения шоколад и разбъркайте. Оставете крема за половин час в хладилник.

Върху  набрашнена повърхност от всяко парче разточете кора с дебелина 1-1,5 сантиметра. Изрежете кръгчета и ги поставете във форма покрита с хартия.

Печете в предварително загрята до 180 градуса фурна за 12-15 минути.

Готовите бисквити слепете с крема и ги поставете за половин час в хладилник. Извадете и се насладете на вкусните домашни бисквити.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!