Необходими продукти:

• какаови бисквити „Закуска”( 1 голям пакет)

За крема:

• 1 литър прясно краве мляко
• 3 жълтъка
• 8 супени лъжици захар
• 6 супени лъжици брашно
• 60 грама краве масло
• 1 ванилия

Начин на приготвяне:

Разбърквам жълтъците, захарта и брашното. Добавям малко от студеното мляко и комбинирам. След това слагам на котлона и с непрекъснато бъркане, сварявам крема. Свалям от котлона и накрая добавям ванилията и маслото и бъркам, докато мазнината се разтопи напълно.

Редя във формата за печене с подвижно дъно пласт  бисквити и след това поливам с част от крема.  Редувам до изчерпване на количеството.

Готовата торта слагам в хладилника и оставям да престой за 1 нощ или докато стегне напълно.

След това приготвям покритието,  като вземам сметаната и я разделям на 3  равни части, като всяка слагам в  отделна купички.  В едната натрошавам по 100 грама от черен шоколад,  във втората- млечен и бял в третата. След това всяка слагам на водна баня и готвя, докато се разтопи шоколада.  Свалям, охлаждам за 2-3 минути и  изсипвам върху  охладената торта. Декорирам, като рисувам кръгове с шишче, докато оформя интересни шарки.

След това връщам в хладилника и оставям да стегне. Вадя, отстранявам формата, поставям в съд за сервиране, режа и поднасям.

 

За Вас това вкусно предложение приготви:

Светла Тончева

Опитайте това невероятно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!