БЕЗ МЛЯКО И ЯЙЦА: рецептата на баба за най-пухкавите мекици, които цялото семейство обича!

Реклама



Начин на приготвяне:

  • 400 милилитра хладка вода
  • 10 грама суха мая
  • 500 грама бяло пшенично брашно
  • 1 чаена лъжичка сол
  • олио за пържене

Начин на приготвяне:

Сложете маята в малка купа, полейте с хладката вода и разбъркайте. Оставете да шупне за 10 минути.

Пресейте брашното в голяма купа, добавете солта и смесете. Направете кладенче, сипете втасалата мая в него и разбъркайте с шпатула. Продължете, докато поеме брашното и се образува лепкаво тесто.

Покрийте с хавлиена кърпа и оставете да почине на топло място за 10 минути. След това премесете тестото още веднъж, отново покрийте с  хавлията и оставете на топло място за около 1 час или докато удвои обема си

Щом това стене, махнете фолиото и с намазнени ръце вземете част от тестото. Оформете мекица и изпържете в предварително загрята мазнина. Повторете с останалото тесто.

Извадете, сложете върху салфетка за 1-2 минути и след това поднесете топли с гарнитура по избор.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за печива.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Добър апетит!

 

Прегледи: 40 209

Реклама