Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 120 грама захар
• 3 яйца
• 10 грама ванилова захар
• 250 грама заквасена сметана или кисело мляко
• 100 грама краве масло
• 1 чаена лъжичка сода за хляб

За пълнежа:

• 350 грама ягоди
• 60 грама захар
• 2 чаени лъжички царевично нишесте

Начин на приготвяне:

Започнете приготвянето на десерта с пълнежа. За целта в купа сложете измитите ягоди, сипете захарта и нишестето и разбъркайте. Сложете на котлона и гответе, като бъркате периодично, докато се сгъсти. Свалете, сипете в купа и оставете да се охлади напълно.

В купа купа разбийте яйцата заедно с обикновената и ваниловата захар. Сипете заквасената сметана, содата и разбъркайте. Разтопете маслото, сипете при сместа и комбинирайте. Сложете брашното и бъркайте, докато се получи еднородна смес.

Вземете тиган, покрийте с хартия за печене, сложете на котлона и поставете половината от тестото. Над него подредете ягодовия пълнеж. Покрийте с останалото тесто, заравнете и сложете капака. Печете на слаб огън за 5-10 минути. След това махнете капака, сложете хартия и с помощта на чиния обърнете. Отстранете долната хартия, сложете капака и печете до златисто. Свалете сложете в съд за сервиране, поръсете с пудра захар и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни дни!