Необходими продукти:

• 1 козунак
• 3 кофички по 400 грама заквасена сметана
• 90 грама пудра захар
• 1 желатин
• 60 милилитра вода
• 500 грама ягоди

Начин на приготвяне:

Нарежете козунака на парчета. Подредете ги във форма за печене, покрита с хартия. Включете фурната на 170 градуса и като загрее- сложете тавата в нея. Печете за 8 минути с вентилатор. След това извадете и оставете да се охладят напълно.

През това време направете крема, като в купа разбиете заквасената сметана заедно с пудрата захар.

В малка купа разтворете желатина с водата и разбъркайте. Оставете за 10 минути да набъбне и след това разтопете на водна баня или микровълнова фурна за 10 секунди. Щом се разтопи, сипете при крема и разбъркайте добре.

Измийте и нарежете половината от ягодите на кубчета. Отделете около 1/3 от крема, сложете при него и смесете. Останалите плодове отделете за декорация на готовата торта.

Вземете форма за печене с подвижно дъно и диаметър от 22 сантиметра и покрийте с прозрачно фолио. Така ще извадите готовия десерт по-лесно. Също така може да работите и с ринг и съд за сервиране. На дъното подредете парчетата козунак. Полейте с част от крем и заравнете. Направете отново пласт от козунака и над него поставете крема с парчетата ягоди. Заравнете и покрийте с парчета козунак. Сипете останалия крем и заравнете.

Сложете в хладилник за 3-4 часа или докато стегне. Щом това стане, извадете и махнете формата и фолиото. Сложете в съд за сервиране и декорирайте с останалите пресни ягоди или според вкуса ви. Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!