Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баклава или за баница
• 4 яйца
• 1 чаена чаша захар
• 1 чаена чаена брашно
• 1 чаена чаша смлени или натрошени орехи
• ½ пакетче бакпулвер
• канела на вкус
• 125 грама краве масло + 1 кафена чаша олио

За сиропа:бакпулв

• 1 литър вода
• ½ килограм захар

Начин на приготвяне:

Разбивам яйцата със захарта до получаване на пухкав крем. Смесвам брашното, бакпулвера, канелата и орехите и разбърквам. След това сипвам при яйцата и бия с лъжица, докато напълно се смесят.

Намазнявам форма за печене и поставям половината от корите. Изсипвам кексовата смес и върху нея подреждам останалите кори. Нарязвам на квадратчета.

Загрявам в отделен съд маслото и олиото и с тази маслена смес поливам десерта.

Пека в предварително загрята до 200 градуса фурна, докато баклавата придобие златист цвят. Вадя и оставям да се охлади напълно.

Приготвям сироп, като в подходящ съд смесвам захарта и вода. Слагам на котлона и варя се 5-7 минути след кипване. Свалям и заливам студената баклава с топлия сироп. Оставям да попие добре и след това поднасям.

За вас това изкушение приготви:

Светла Тончева

https://www.youtube.com/@Domachni_recepti/videos

Опитайте едно вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Вкусни празнични дни!