Необходими продукти:

• 300 грама брашно
• 25 грама кокосови стърготини
• 125 грама краве масло на стайна температура
• 100 грама кисело мляко
• 1 яйце
• щипка сол
• 1 чаена лъжичка ванилова захар
• 1 бакпулвер
• 100 грама захар

За крема:

• 300 милилитра прясно краве мляко
• 50 грама кокосови стърготини
• 2 жълтъка
• 30 грама пшенично нишесте
• 100 грама захар

Начин на приготвяне:

Пригответе крема, като в подходящ съд смесите яйцата, захарта, нишестето и прясното мляко. Разбъркайте до получаване смес без бучки. Ако все пак има-прецедете. Сложете на котлона и гответе, докато кремът се сгъсти, като бъркайте непрекъснато. След като това стане, свалете и и сипете кокосовите стърготини. Разбъркайте добре, покрийте с прозрачно фолио и оставете да се охлади напълно.

Пригответе тестото, като в купа сложите омекотеното масло. Добавете захарта и ваниловата захар и с миксер разбийте до получаване на пухкав крем. Добавете яйцето и щипка сол и разбъркайте добре. Добавете киселото мляко, разбъркайте отново и сипете брашното и бакпулвера. Замесете тесто и месете, докато спре да лепене по ръцете.

След това оформете топка и разточете кора с диаметър 20-25 сантиметра. С остър нож срежете на 12 триъгълника. В основата на всеки сложете част от крема и навийте кифличките. Повторете с останалите. Подредете във форма за печене, покрита с хартия.

Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 20-25 минути. Извадете и още докато са топли поръсете с пудра захар.

Сложете в съд за сервиране и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

За още красиви и вкусни рецепти се АБОНИРАЙТЕ ЗА КАНАЛА НИ В Youtube.

https://www.youtube.com/channel/UCal9Mlq4Xtt6heTccz041zQ

Бон Апети!