Необходими продукти:

• 1 килограм кайсии
• 300 грама захар
• 2 литра вода

Начин на приготвяне:

Измийте добре кайсиите, срежете ги на две и премахнете костилките им. Сложете плодовете в подходящ съд и полейте с водата. Поставете на котлона и гответе за 15 минути, след като заври. Свалете, пасирайте и сипете захарта. Върнете на котлона и гответе, докато кипне. Свалете, сипете в подходящ съд и съхранявайте в хладилник.

Ако искате да консервирате сока за зимата, сипете в бутилки и затворете. Стерилизирайте за 5 минути след завиране.

Ако искате ще използвате сиропът като концентрат за разреждане, то сложете двойно количество захар.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за зимнина.

Добър апетит!