Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баница

За сиропа:

• 370 мл пресен портокалов сок
• 250 мл вода
• сока от 1 малък лимон
• 300 грама захар
• кората на 1 портокал
• 40 грама пресен джинджифил

За крема:

• 4 яйца
• 200 грама захар
• 200 грама краве масло, разтопено (може и олио)
• 1 бакпулвер
• 2 ванилии
• настърганата кора от 3 портокала
• 300 грама прецедено кисело мляко
• 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил

Начин на приготвяне:

Пригответе сиропа, като в подходящ съд смесите портокаловия сок, водата, лимоновия сок, захарта, портокаловата кора и джинджифила. Поставете на котлона и варете 5-7 минути след завиране. Свалете от огъня и поставете течността да се охлади напълно.

В голяма купа разбийте яйцата и захарта. Бийте до получаване на крем. Добавете кравето масло, бакпулвера, ванилията, портокаловата кора, прецеденото кисело мляко и настъргания джинджифил. Разбъркайте добре.

Вземете корите за баница и ги нарежете на ленти. Ако не ви се реже, то може да ги накъсате на средно-големи парчета. Добавете към плънката и разбъркайте добре.

Намаслете форма за печене и сипете продуктите в нея. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 50-60 минути. Извадете и докато питата е горещата, полейте със студения сироп. Оставете да попие за поне 2-3 часа. След това нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Вкусни дни!