Необходими продукти:

• 500 грама картофи
• 1 глава червен лук
• 1 червена чушка
• 100 грама зелени маслини, пълнени с чушки
• 3-4 броя кисели краставици
• лимонов сок на вкус
• сол
• черен пипер на вкус
• растителна мазнина на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте добре картофите и сварете. Свалете и обелете. След това нарежете на кубчета. Измийте чушката и нарежете на кубчета.

Почистете лука и нарежете. Отцеждаме киселите краставички и също нарежете на кубчета.

Оставете маслините. Смесете в купа. Овкусете със сол, черен пипер и лимонов сок. Разбъркайте и поставете и сложете в ринг, за по-естетичен вид. Оставете за поне 30 минути преди сервиране. Премахнете ринга и поднесете.

Можете да замените зелените маслини с черни или каламата.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за салати.

Вкусни дни!