Необходими продукти:

• 50 грама краве масло
• 180 грама пшенично брашно
• 150 грама захар
• 3 супени лъжици какао
• 1 ванилова захар
• 1 бакпулвер
• 1 яйце
• 75 мл прясно краве мляко
• 75 мл готварска сметана

Орехова коричка:

• 100 грама сурови лешници
• 100 грама сурови бадеми
• 100 грама сурови орехи
• 75 грама краве масло
• 1,5 супена лъжица брашно
• 6 супени лъжици прясно мляко
• 50 грама захар
• 2 супени лъжичи течен мед

Начин на приготвяме:

Загрейте фурната до 175 градуса. Разтопете кравето маслото. Свалете от котлона и оставете настрана да се охлади (3-4 минути). Смесете всички сухи съставки.

Разбийте добре яйцето и добавете към него прясното мляко и сметаната. Разбъркайте. Добавете сухите съставки. Бийте, докато сместа стане еднородна. След това добавете разтопеното масло и разбъркайте. Намаслете форма за печене с диаметър 20-23 сантиметра или покрийте с хартия з за печене. В нея сипете сместа. Поставете във фурната и печете за 25-30 минути. Изпечения блат оставете да се охлади.

Нарежете суровите ядки с нож, като не се старайте да са много фини. Поставете ги в тиган с незалепващо покритие и изпечете на котлона (за 2-3 минути).

След това разтопете кравето маслото в малка тенджера. Добавете брашното и разбъркайте. Прибавете горещото прясно мляко. Сложете захарта и разбъркайте добре. Оставете да покъкри, докато сместа се сгъсти. След това добавете ядките и меда и разбъркайте. Свалете от котлона и полейте блата. Върнете във фурната и печете за още 10 минути. Извадете и оставете десерта да изстине.

Нарежете и поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!