Необходими продукти:
За блата:
- 2 пакета бисквити „Роден край” Maxi Какао по 230 грама всеки
- 100 грама разтопено краве масло
- 100 грама пудра захар
- 5-6 супени лъжици прясно мляко
За крема:
- 200 грама пудра захар
- 400 грама заквасена сметана
- 3 пакетчета крем сирене
За ганаша:
- 200 грама шоколад
- 200 мл течна сметана
- 40 грама краве масло
Начин на приготвяне:
Смлените бисквити се смесват добре с разтопеното краве масло и пресятата пудра захар. Добавя се прясното мляко и разбърква. Сместа се изсипва във форма с диаметър 20 см. Притиска се и се оставя в хладилника да стегне.
Приготвям крема като смесвам 400 грама заквасена сметана с 200 грама пресята пудра захар и 3 пакетчета крем сирене. Разбърквам и добавям няколко начупени бисквитки „Орео”. Разбърква се леко и се изсипва върху охладения блат. Отново се оставя да стегне в хладилника.
На водна баня се разтопява начупения шоколад заедно с 200 мл течна сметана и 40 грама краве масло. Бърка се до хомогенизиране. Оставя се да поизстине и се излива върху крема. Слага се на хладно да стегне. Отстранява се ринга и се украсява с бисквитки „Орео“.
За Вас този фантастичен десерт приготви:
Светла Тончева
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.