Необходими продукти:

• 200 грама пресен кадаиф (ако не разполагате с такъв,
• 3 супени лъжици захар
• 150 грама масло

За крема:

• 4 чаени чаши прясно мляко
• 5 супени лъжици грис
• 3 яйца
• 1 равна супена лъжица пшенично нишесте
• 5 супени лъжици захар
• 100 грама масло
• 3-4 капки ванилия

Начин на приготвяне:

Ако използвате суров кадаиф, започнете приготвянето на десерта, като предварително поставите кадаифа за една нощ в хладилник. На другия ден извадете и претрийте през ръцете си.

Загрейте олиото и добавете кадаифа. Добавете захарта и гответе за около 10 минути. Свалете и разстелете половината във форма за печене. По желание можете да добавите ядки.

Пригответе крема, като разбиете яйцата и захарта. Добавете гриса, нишестето и прясното мляко. Разбийте до получаване на гладка смес. Сложете на котлона и гответе на бавен огън, докато сместа се сгъсти.

Свалете от котлона и оставете да се охлади за малко. Прибавете 100 грама масло и ванилията и бъркайте, докато кремът поеме мазнината. След това полейте кадаифа и покрийте с останалия кадаиф.

Оставете на хладно за минимум 2 часа преди поднася.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Добър апетит!