Необходими продукти:
- 200 грама брашно
- 1/3 чаена лъжичка сол
- 1 препълнена супена лъжица пудра захар
- 35 грама масло
- 2 жълтъка
- 3-5 супени лъжици заквасена сметана
Още:
- 200 грама пудра захар
- 2 чаени лъжички ванилия захар
Начин на приготвяне:
Смесете брашното със солта и пудрата захар. Добавете студеното масло и потрийте през ръце, докато се образуват бучки. Прибавете жълтъците и леко замесете. Поставете 2 супени лъжици заквасената сметана. При нужда добавете още една две супени лъжици. Замесете тесто. То трябва да бъде твърдо, но не прекалено.
Разделете тестото на 4 равни части. От всяка разточете тънка кора. Нарежете на ленти с широчина 3-4 сантиметра и дължина около 3-4 сантиметра.
По средата на всяка лента направете малък разрез и прехвърлете единия край през нея.
Покрийте форма за печене с хартия и сложете сладките върху нея. Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 8 минути.
След изпичане оваляйте в пудра захар смесена с ванилова захар.
Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.
Бон Апети!