Необходими продукти:

За блата:

• 150 грама масло
• 150 грама захар
• 2 броя ванилова захар
• 4 яйца
• 30 грама какао
• 200-250 грама брашно
• 2 чаени лъжички бакпулвер

За крема:

• 200 грама извара
• 150 грама захар
• 200 грама заквасена сметана
• 10 грама желатин

Начин на приготвяне:

Оставете маслото на стайна температура за около 1 час. След това разбийте със захарта и ваниловата захар. Добавете яйцата. Разбъркайте и прибавете какаото. Смесете брашното и бакпулвера и добавете към яйчната смес.

Намазнете форма за печене на кекс и сипете сместа. Поставете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете за 35-40 минути. Извадете и оставете да се охлади напълно.

През това време пригответе крема, като за целта разтворите желатина според указанието на опаковката. Готовия желатин оставете настрана.

Разбийте изварата със захарта. Бийте до получаване на еднородна смес. Добавете сметаната и разбъркайте. Прибавете желатина. Крема поставете в хладилник за 30 минути.

Вземете кекса и го разрежете на две равни части. Долната част върнете във формата и добавете крема. Поставете втората част на блата.

Готовия десерт сложете в хладилника за 3-4 часа. Извадете и поръсете с пудра захар преди да поднесете.

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Приятен апетит!