Необходими продукти:

За балата:

• 230 грама бадеми
• 180 грама сушени смокини
• 1 супена лъжица масло

За крема:

• 300 грама смелени орехи
• 15 – 20 зрели смокини + 5 – 6 за декорация
• 200 мл  сладкарска сметана
• сока на 3 лимона
• 4 супени лъжици мед

Начин на приготвяне:

В блендер поставете бадемите, сушените смокини и маслото. Смелете. Ако сместа ви се стори суха, добавете още масло. Готовия блат разстелете във форма за печене с диаметър 25 сантиметра. Притеснете добре с ръка и оставете в хладилник.

През това време пригответе крема , като за целта смесете орехите с меда и добавете лимоновия сок. Разбъркайте със шпатула. Разбийте сметаната и я прибавете към сместа. Разбъркайте добре.
Поставете свежите смокини в блендера и ги смелете.

Върху блата поставете половината от крема. Върху него сложете смелените смокини и покрийте с останалия крем.

Нарежете на тънки резени останалите смокини и поставете върху тортата.

Готовия десерт поставете във фризера за 4-5 часа. Извадете, премахнете от формата и поднесете.

 

Опитайте това вкусно предложение от раздел рецепти за сладко.

Бон Апети!